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Kurzportrait

Fleischkauf ist Vertrauenssache

und ich möchte, dass der Kunde mir vertraut.

Andreas Stockfleth

Ich habe alle Stationen des Fleischerberufs von der Pike auf gelernt. Seit 2017 bin ich der erste Fleisch-Sommelier im Norden, 
den man buchen kann.

Meine Veranstaltungen

Unterhaltsam und gespickt mit vielen Anekdoten vermittele ich die Lust auf guten Geschmack und die Kenntnisse, die Sie brauchen, um Qualität zu erkennen.
Gehen Sie mit mir auf Entdeckungsreise durch die Vielfalt der Fleischsorten.

Ich bin Lehrbeauftragter für Fleisch-Sommeliers in der Handwerkskammer Frankfurt-Rhein-Main.